Dorfgeist
Wildmuskat-Traubenbrand
Ein aromatischer Brand mit feiner Muskatnote, hergestellt ausschließlich aus Rödersheim-Gronauer Trauben des Wildmuskat (Muscat Bleu, Roter Muskateller).
Der Weinberg liegt westlich des Ortes in der Gemarkung „Im Sand“.
40 % VOL
17,40 €
Werzwisch-Feuer
Kräuter-Destillat
Seit Jahrhunderten werden in Rödersheim-Gronau zum Fest Mariä Himmelfahrt im August Heil- und Gewürzkräuter in den umgebenden Feldern und Wiesen gesammelt, zum Strauß gebunden und in der Kirche geweiht. Getrocknet begleitet der Werzwisch (*Gewürzbesen*) viele Häuser im Ort das ganze Jahr, die Kräuter helfen bei vielerlei Beschwerden.
Das Werzwisch-Feuer mit Auszügen vieler wohltuender Kräuter soll an diesen Brauch erinnern.
So wird‘s gemacht
Um das volle Aroma dieser Spezialität zu genießen, gießen Sie ein kleines Glas fast randvoll ein, zünden es an und lassen es solange brennen, bis sich am Glasrand ein leuchter Karamellrand bildet. Dann ersticken Sie die Flammen und lassen
es ein wenig abkühlen. Jetzt können Sie genießen – am Besten im einem Zug das Glas leeren und die Wirkung spüren.
50 % VOL
365.000 €
Griene Niss
Walnuss-Likör
Auch Pfälzer Trüffel oder Johannisnüsse genannt, hatte um 1900 jede Rödersheim-Gronauer Hausfrau im Schrank. Eingelegt in Sirup und Schnaps ergeben die unreif „grün“ (um den Johannistag) vom Baum geschnittenen Walnüsse die Grundlage für köstlichen Likör, Konfitüre und die dann schwarz gereiften Nüsse.
Gehobelt über Salat, Kartoffeln und mehr wurden einfache Gerichte zu einer kulinarischen Besonderheit. Im Andenken an diese klassische Rödersheim-Gronauer „Haute Cuisine“ genießen Sie unseren Likör. „Griene Niss“ passt bestens zu „Omas Küche“ – oder auch mal zwischendurch.
30 % VOL
365.000 €
Liesels Liebling
Dornfelder-Likör
Der Pfälzer Kurfürst Carl Ludwig war von den Trauben der Burg Gronau so begeistert, dass er im Jahr 1669 einen Korb davon an seine Tochter sandte, die berühmte „Liselotte von der Pfalz“.
Der Likör aus Rödersheim-Gronauer Dornfelder-Trauben soll daran erinnern.
Der Likör wird aus dem Feinsten der Pfälzer Dornfeldertrauben erzeugt. Er besticht durch seine sortentypischen Brombeer- und Kirscharomen und hat eine saftige, weinige Note.
20 % VOL
365.000 €
Kontakt
Telefon: +49 01577 2495748
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